Dette er en herlig dessert som blander jordbær og sjokolade, disse smakene passer utrolig godt sammen.
Kommer til å drømme om denne desserten i natt <3
Du trenger:
- 800g jordbær – halvtinte(to poser)
- 1 sitron
- 5ss sukker
- 3 ts gelatin pulver
- 6 ss vann
- 2 ss melis
- 3dl fløte
- 100 g revet sjokolade.
Slik gjør du:
Tin jordbærene til de blir litt myke.
Kjør 500 g jordbær til en mos og ha i saften fra 1 sitron.
Bland ut 3 ts gelatin pulver i et glass med 6 ss vann – ha i vannbad til gelatinen er smeltet helt – hell i en tynn stråle ned i jorbærblandingen mens du kjører mikseren.
Pisk 3 dl fløte sammen med 5 ss sukker til krem.
Bland sammen kremen med jordbærmosen
Bland så i 2/3 av den revede sjokoladen – spar resten til pynt
Hell i passende glass og sett i kjøleskapet(gjerne med plastfolie over så det ikke blir snerk)
La stå kaldt i 3 timer eller natta over.
Ha revet sjokolade på toppen før servering.
