Denne herlige Guacamolen spiste jeg første gang hos Charlotte og jeg ble helt frest, nå er det fast tilbehør til tacofredagen :)

Guacamole 7

Du trenger:

2-4 øko avokadoer

1/2 øko sitron

1 ts hakket fersk chilli

10 øko cherry tomater

1/2 øko rødløk

2 ts øko lettrømme

Guacamole 2

 

Slik gjør du:

Del avokadoen i to, ta ut steinen og skrap med en teskje all innmaten ned i en bolle.

Guacamole 6

Press en halv sitron over og rør godt – dette gjør at avokadoen holder seg grønn og fin.

Hakk chilli, tomater og løk i småbiter og bland i

Guacamole 4

Bland godt sammen og tilsett rømmen

Guacamole 1

Smak til med salt og pepper til slutt. Og litt pynt gjør hverdagen til en fest :)

Guacamole

Ha en super fredagstaco :)