Disse kjeksene er helt nydelige, akkurat passe sprø med myk kjerne. Nutella gir de en deilig nøtteaktig sjokoladesmak og sjokoladebitene ja de løfter smaken enda et hakk :)

Man kan nemlig aldri ha for mye sjokolade :)

Dette trenger du:

  • 230 g smør(bruk ekte smør)
  • 5 dl hv mel
  • 2 dl havregryn
  • 2 ts bakepulver
  • 1 ts salt
  • 2 dl brunt sukker
  • 2 dl sukker
  • 1 ts vaniljesukker
  • 200g hakket sjokolade
  • 200g Nutella
  • 2 egg

Slik gjør du:

Bland romtemperert smør og alt sukkeret sammen

Smør og sukker blandes sammen

Smør og sukker blandes sammen

 

Jeg liker å bruke rene nyvaskede hender til denne jobben.

Jeg liker å bruke rene nyvaskede hender til denne jobben.

Så blander du et og ett egg

Nutella choc chip cookies 3

Bland alt det tørre i en bolle

bland mel, havregryn, salt, vaniljesukker og bakepulver i en bolle

bland mel, havregryn, salt, vaniljesukker og bakepulver i en bolle

 

Hell dette i smørblandingen.

Nutella choc chip cookies 6

Bland godt sammen

Hakk sjokoladen

Nutella choc chip cookies 8

Hell sjokoladebiter og Nutella i røra

hell alle sjokoladebitene i røra

hell alle sjokoladebitene i røra

Nutella choc chip cookies 10

Bland godt sammen

Nutella choc chip cookies 14

Varm ovnen til 190 grader

Legg ut ca 1 ss store klatter på et bakepapir

Nutella choc chip cookies 13

Stekes midt i ovnen på 190 grader i ca 9-10 minutter – ikke stek for lenge, de er best når de er litt seige:)

Nutella choc chip cookies 15

De kan flyte litt inn i hverandre, da bare deler du de med en kniv mens de er varme.

La de kjøle seg litt på brettet før du legger de over på rist – ellers detter de fra hverandre

Nutella choc chip cookies18Nutella choc chip cookies 20Nutella choc chip cookies 16