Gjærbakst er både gøy å lage og nydelig å spise, her er en variant jeg fant på en dag jeg fikk så lyst å bake noe godt.
Først setter du en gjærdeig
Grunnoppskriften finner du her: Charlottes fantastiske boller
Deretter lager du vaniljekrem: Vaniljekrem
Del deigen i tre like store emner.
Ta et emne og kjevle ut til en flat firkant
Fordel og smør utover vaniljekrem
Strø sjokoladebiter over hele
Rull den sammen og del opp i passe biter
Pass på å «lime» sammen rullen ved å klemme deigen sammen, sa åpner ikke snurrene seg under steking.
Stekes midt i ovnen på 250 grader i 8-10 minutter – til de er gyldne og fine 🙂